Progetto coordinato da Ike Olivotto del DiSVA in collaborazione con D3A, SIMAU, Saccarica caffe, Alghytaly, MjEnergy e Università di Udine. Il progetto produrrà insetti destinati alla produzione di mangimi per l’acquacoltura a partire da scarti della torrefazione migliorandone il profilo lipidico impiegando microalghe. I test saranno condotti su Zebrafish e Storione, per meglio comprendere le risposte biologiche dei pesci alle nuove diete
